sábado, 18 de fevereiro de 2012

Coelho guisado

O eleito foi coelho guisado acompanhado por "batatas fritas" no forno.

Coelho:
1 kg de coelho cortado aos pedaços
100g cebola
100g tomate
2 cenouras
2 dentes alho
50g bacon
30g azeite
1 caldo de legumes made in Bimba :)
1 folha louro
100gr vinho branco
100gr água
sal e pimenta q.b

Colocar no copo a cebola, o alho, o tomate, o bacon em pedaços, as cenouras e o azeite, picar 10 seg vel 5. Programe 7 min temp. 100º vel 1 para refogar. Coloque o coelho e o louro e programe 10 min temp 100º vel colher inversa. Junte o caldo, o vinho, a água, sal e pimenta e cozinhe 15 min tep. 100º vel colher inversa.
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