quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Massa com azeitonas

Quando estamos sem vontade para cozinhar é isto que costuma sair.
Comida rápida, deliciosa, que conforta e com este frio é o que apetece.

1 lata de azeitonas pretas descaroçadas
6 dentes de alho picados
200g de polpa de tomate
azeite q.b.
tomilho q.b.

Em lume baixo/médio fritar os alhos picados num fio de azeite e as azeitonas.
Juntar a polpa de tomate e deixar apurar.
Para uma boa massa al dente
Quando a água estiver a ferver acrescente um fio de azeite, sal e o esparguete.
Tape a panela e desligue o lume ou deixe ficar no mínimo. De vez em quando mexa com um garfo.
Quando a massa estiver cozida coloque no escorredor e passe por agua fria.

Junte a massa ao preparado e misture.
Adicione tomilho fresco


Bom apetite!!!

8 comentários:

  1. que linda massinha!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Eu adoro essa combinação!! Pode até ser quando estamos sem grande vontade de cozinhar, mas mm assim eu adoro e faço muitas vezes!!! Yamiiii

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  3. Olha só que maravilha! Simples, rápida e deliciosa, o tipo de refeição que eu adoro. Pena que cá em casa só eu é que aprecio azeitonas. Mas adorei esta tua sugestão. ;)
    Beijinho.

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  4. Gosto tanto duma massinha assim simples e cheia de sabor.
    Esta perfeita
    bj

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  5. E tantas vezes são estas refeições sem vontade as que melhor sabem.
    Bom fim.de.semana

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  6. Simples, bonita e eu adoro.
    Bom fim de semana
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  7. Olá Filipa,
    Eu adoro essa combinação e adoro estes pratinhos de massa simples, ams cheia de sabor e super reconfortante!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  8. obrigada a todos pela visita e fico sempre de coraçao cheio
    so tenho pena de ter de colocar as azeitonas de lado por motivos de saude
    bjos doces

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