segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Christmas Candy Cookies


Este fim de semana foi dedicado ao Natal!!!
Decorámos a casa, montámos a árvore de Natal, 
fizemos bolachinhas de Natal
e assim demos as boas vindas ao mês de dezembro.


Melhor do que todos os presentes por baixo da árvore de natal 
é a presença de uma família feliz.

A Melhor mensagem de Natal é aquela que sai em silêncio de 
nossos corações e aquece com ternura os corações daqueles 
que nos acompanham em nossa caminhada pela vida.


rebuçados triturados
na bimby é muito mais fácil, mas basta colocá-los dentro de um pano
e martelá-los até ficarem picadinhos.


casca de 1 limão sem a parte branca
200g de açucar
200g de manteiga
2 ovo
600g de farinha

Coloque, no copo, a casca do limão, só a parte amarela
e pulverize com o açucar - 1min/vel.7-8-9
Adicione a manteiga - 10seg/vel.5
Junte 1 ovo e metade da farinha - 10seg/vel.6
Junte o outro ovo e o resto da farinha - 10seg/vel.6
Deve ajudar com a espátula, para não forçar a bimby.

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Raspe a casca do limão, só a parte amarela
e junte ao açucar.
Adicione os restantes ingredientes e 
misture tudo, com as mãos, até ficar homogéneo.


estique a massa na banca com farinha e faça as bolachas
com as formas que gostar mais;
no meio faça buracos para colocar o rebuçado triturado;
coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal;
leve ao forno, a 180ºC, durante 8 minutos;
retire esse tabuleiro e coloque no centro das bolachas
o rebuçado triturado, com ajuda de uma colher de café;

durante este tempo coloque outro tabuleiro no forno
assim que terminar de colocar o rebuçado troque os tabuleiros

o tabuleiro das bolachas com o rebuçado fica 10 minutos no forno
ou até este ter derretido
só retira as bolachas do tabuleiro quando estas arrefecerem

dá trabalho mas ficam bonitas e fazem a alegria das crianças 


Estes são os biscoitos familiares que vi pela primeira vez 
no fórum dos bimbólicos.
A massa é fantástica e muito versátil.
Podemos variar consoante o que mais gostarmos.
casca de limão
casca de laranja
canela
gengibre
erva-doce
chocoalate

Let's make some cookies!!!

E este foi o tema escolhido para 


Inspiração nos biscoitos familiares e no fórum dos bimbólicos
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