E cá temos as lindas cerejas. A lembrar a bela terra do meu Pai, o Fundão, que infelizmente só conheço de fotografias. Mas com amigas a viver lá acho que estará para breve :)
Adoro esta época onde nos chegam todas as frutas.
Assim que as vi não resisti e tive de as trazer.
Lembrei-me de imediato de um delicioso gelado e da bela aguardente em casa à espera de um licor.
E que maravilha ficaram ............ :D
2 pacotes de natas frias
1 lata de leite condensado
2 claras
500g de cerejas
bata as claras em castelo e reserve
bata as natas bem firmes e no final junte e misture o leite condensado
junte o preparado das natas às claras e misture com o salazar
retire os caroços às cerejas e triture 150g
junte tudo, misture e leve ao congelador
"Cerejas presas nos seus cachos
Cativam o olhar de forma ardente
Fazem com que o vento que está a soprar
Se torne em algo quente"
"Vejo um carreiro de flores
E uma borboleta nelas a poisar
A descansar de um longo voo
Para às cerejas chegar
Então eu peguei nas cerejas
E o caroço lhes fui tirar
Dei um bocadinho á borboleta
Que se foi feliz a voar"
Boas delícias!!!
Deve ser um gelado tão bom! Nunca fiz gelado de cerejas frescas mas garantidamente ficará bem melhor do que com cerejas em calda! Beijinho
ResponderEliminarAdorei, está delicioso.
ResponderEliminarbjs
As cerejas são realmente sedutoras e neste gelado ficaram exuberantes.
ResponderEliminarAdorei a dica. Uma sobremesa refrescante e aromática.
Bjs
Mas que maravilha Pipinhas, fiquei aqui a babar enquanto contemplo essas lindas imagens que tão bem ilustram o quanto delicioso deve ser esse gelado. O que eu dava agora por uma tacinha dessas. ;)
ResponderEliminarBeijinho.