domingo, 19 de julho de 2015

Hamburguer no pão


Estou fã deste pão de chia. 
Desta vez acompanhei com hambúrguer e legumes salteados.
Ficaram muito saborosos.

Ingredientes para os hambúrgueres
250g de carne de novilho picada
1 cebola
4 dentes de alho
3 pedaços de tomate seco
6 cogumelos frescos
sal q.b.
ervas aromáticas a gosto - eu juntei alecrim e tomilho
com manjericão também fica muito bom


triturar tudo até ficar uma pasta
juntar à carne e misturar tudo 
formar bolas e achatar com as mãos

fritar com um pouco de azeite e 100 g de vinho branco

quando já estiverem prontos retire os hambúrgueres e reserve

adicionar 2 alhos francês cortados às rodelas finas, cogumelos frescos laminados
e um pouco de sal, na mesma frigideira e saltear

fazer as sandes ao vosso gosto 
  

Bom apetite!!!

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