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domingo, 4 de abril de 2021

Molotoff

 

Molotoff para adoçar este domingo de Páscoa!!!

🥚 8 claras
8 c. sopa de açucar mascavado (ou xilitol ou açúcar de coco )
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
Quando estas estiverem bem batidas juntar uma colher de sopa de açucar para cada clara e misturar bem.
Verter o preparado numa forma de aluminio barrada com manteiga.
Colocar a forma dentro de um tabuleiro com pouca água, no forno pré-aquecido a 180º.
Desligar após 12 minutos.
Deixar arrefecer DENTRO do forno e NUNCA o abrir. Deixar o molotoff lá dentro noite toda.

💛 Doce de ovos
140g. de água
250g. de açúcar mascavado ou outro ao vosso gosto
8 gemas de ovo
Derreter o açúcar com a água num tacho até ficar ponto pérola.
Deixar arrefecer um pouco e em fio juntar um pouco da calda de açúcar às gemas, já batidas, mexendo sempre e ir deitando as gemas.
Deixar arrefecer completamente e servir.

domingo, 5 de abril de 2015

Uma Paz que nos enche o coração


É Páscoa!!!
Páscoa significa passagem. 
É a celebração mais importante da Igreja Cristã, onde se comemora a ressureição de Jesus Cristo.

A Páscoa está inserida na Semana Santa, onde na "Sexta Feira Santa" é celebrada a crucificação de Jesus, e no "Domingo de Páscoa" se celebra a Ressurreição e sua primeira aparição para os seus discípulos.


Molotoff

8 claras
8 c. sopa de açucar

bata as claras em castelo
quando estas estiverem bem batidas 
junte uma colher de sopa de açucar para cada clara
e misture bem

Ponha o preparado numa forma de aluminio barrada com manteiga.
Coloque a forma dentro de um tabuleiro com pouca água.
Coloque no forno pré-aquecido a 180º
Desligue após 12 minutos.
Deixe arrefecer DENTRO do forno,
NUNCA o abra e deixe o molotoff
lá dentro noite toda.


Doce de ovos

140g. de água
250g. de açúcar
8 gemas de ovo

Deitar a água e o açúcar, dentro do robot de cozinha e
programar 17 min/temp. varoma/vel. 1.
Deixar arrefecer um pouco e em fio juntar a calda de açúcar às gemas, já batidas, mexendo sempre.
Colocar a borboleta no copo, programar 6 min/temp/100/vel. 1, e ir deitando as gemas 
Deixar arrefecer completamente e servir.


Esta linda taça é da loja DeBorla, do Sintra Retail Park.

Uma Santa Páscoa!!!