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domingo, 28 de fevereiro de 2021

Pudim de laranja



Domingo é dia de docinho e o de hoje é um pudim de laranja 🧡
🍮Caramelo:
Deitar 3 c. de sopa de açúcar de coco ou outro ao vosso gosto e 1 c. de café rasa de sal gosso numa frigideira e deixar ferver mexendo sempre.
Quando estiver derretido verter para uma forma de pudim.


O pudim:
🍮 1 caneca com ovos inteiros,
A mesma caneca com sumo de laranja 🍊
2 ou 3 c. de sopa de açúcar de coco ou outro ao vosso gosto,
Canela em pó q.b.
Misturar tudo e verter para a forma previamente untada com o caramelo.
Tapar a forma e levar a cozer em banho Maria durante 45 minutos.

Bom domingo!!! 🙏🏻🧡🧡🧡

domingo, 21 de fevereiro de 2021

Pudim com caramelo salgado


Há dias que apetece um doce e este domingo não é exceção!!!

Inspirada no pudim da minha avó saiu esta versão igualmente deliciosa, que aqueceu a alma e abraçou o coração. 🙏🏻❤️
Pudim com caramelo salgado 🤎


Vamos fazer primeiro o caramelo:
Deitar 3 c. de sopa de açúcar de coco ou outro ao vosso gosto e 1 c. de café rasa de sal grosso numa frigideira e deixar ferver mexendo sempre.
Quando estiver derretido verter para uma forma de pudim.


🍮O pudim:
1 caneca com ovos inteiros,
A mesma caneca com leite de coco,
Metade da caneca com açúcar de coco ou outro ao vosso gosto,
Canela em pó q.b.
Misturar tudo e verter para a forma previamente untada com o caramelo.
Tapar a forma e levar a cozer em banho Maria durante 45 minutos.

domingo, 5 de abril de 2015

Uma Paz que nos enche o coração


É Páscoa!!!
Páscoa significa passagem. 
É a celebração mais importante da Igreja Cristã, onde se comemora a ressureição de Jesus Cristo.

A Páscoa está inserida na Semana Santa, onde na "Sexta Feira Santa" é celebrada a crucificação de Jesus, e no "Domingo de Páscoa" se celebra a Ressurreição e sua primeira aparição para os seus discípulos.


Molotoff

8 claras
8 c. sopa de açucar

bata as claras em castelo
quando estas estiverem bem batidas 
junte uma colher de sopa de açucar para cada clara
e misture bem

Ponha o preparado numa forma de aluminio barrada com manteiga.
Coloque a forma dentro de um tabuleiro com pouca água.
Coloque no forno pré-aquecido a 180º
Desligue após 12 minutos.
Deixe arrefecer DENTRO do forno,
NUNCA o abra e deixe o molotoff
lá dentro noite toda.


Doce de ovos

140g. de água
250g. de açúcar
8 gemas de ovo

Deitar a água e o açúcar, dentro do robot de cozinha e
programar 17 min/temp. varoma/vel. 1.
Deixar arrefecer um pouco e em fio juntar a calda de açúcar às gemas, já batidas, mexendo sempre.
Colocar a borboleta no copo, programar 6 min/temp/100/vel. 1, e ir deitando as gemas 
Deixar arrefecer completamente e servir.


Esta linda taça é da loja DeBorla, do Sintra Retail Park.

Uma Santa Páscoa!!!