Perca grelhada com legumes

Saudades de um peixinho grelhado!!!

Deram-nos estas postas de perca que nos soube pela vida.

Apenas temperadas com sal lá foram elas para a grelha

Acompanhadas com legumes e uns tubérculos assados no forno.

Bróculos

Couve de Bruxelas

Batata doce

Inhame que foi cozido previamente

Temperados com azeite EV, alho preto, sal, pimenta 4 bagas, açafrão, colorau e coentros.

Bom sábado!!!

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Robalo assado

Peixe cá em casa é sempre bem vindo. Seja grelhado, cozido ou assado.

A caminha de coentros está pronta para os 4 robalitos irem para o forno com batatinhas.

Tempero:

Polpa de tomate 100%

Sal

Pimenta 5 bagas

Pimentão

Alho em pó

Azeite

Claro que peixe fresco e delicioso vem sempre do mercado de Benfica da banca do Liberdade https://www.facebook.com/Liberdade-Peixe-Fresco-147141248709815/

#peixefresco #deliciasdapipas #robalo

Entrecosto assado no forno

E que tal um entrecosto assado no forno???

Delicioso!!!

Tempero;

sal

pimenta 5 bagas

ervas de Provence

pimentão doce

alho

louro

azeite

vinho branco

Salada:

alface

morangos

pepino

cebola roxa

amêndoas torradas

abacate

orégãos

azeite

vinagre de framboesa

A carninha veio do Talho das Manas de Jose Pedro Cartaxo, Lda

Os legumes e frutas vieram do Ponto fresco A