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domingo, 27 de dezembro de 2020

Ghee aromatizada


Então e que tal ghee aromatizada???


Escolham ervas aromáticas e especiarias ao vosso gosto.
Estas são umas das muitas opções que podem fazer.

1 colher de café de cada para 120ml de ghee.
Experimentem antes de arrefecer e retifiquem os temperos.
Colocar primeiro os ingredientes que querem usar dentro do frasco e depois verter a Ghee enquanto está líquida.
Misturar e deixar arrefecer. 

  

Sal
Coentros
Alho em pó

 
    

Sal
Açafrão
Ervas de Provence

  
Sal
Colorau
Cebolinho
  

Sal
Tomate desidratado
Cebola desidratada

 

Com tostinhas do pão de beterraba e batata doce

  

domingo, 20 de dezembro de 2020

Pão de Beterraba – Vegan, Sem Glúten, Sem Lacticínios

 


Estes pães da
Mamã Paleo - Ana S. Guerreiro
são deliciosos.

Com uma textura fofa e com uma cor vibrante. Fiquem descansados que não se sente o sabor da beterraba.😁


🍞 Ingredientes:
250g de beterraba cozida – fria e bem seca
50ml de água morna
30ml de azeite extra virgem
70 g de linhaça moída
60 g de polvilho azedo
60 g de farinha de araruta
50 g de farinha de coco
1 c. café de vinagre de sidra ou coco
1 c. chá de fermento sem glúten para bolos
1 c. chá de psyllium husk em pó
sal
polvilho doce para moldar os pães