Mousse de café

Estava com vontade de um doce.... há dias assim!!!

Mousse de café mas pode ir para o congelador e temos um geladinho

E a base é sempre a mesma.

Pode ser apenas natas, de fruta, de chocolate ...... qualquer sabor divirtam-se .... inventem

3 pacotes de natas sem lactose

3 c. Sopa de açúcar amarelo ou
mel ou açúcar de Coco ou xilitol ou leite condensado

Adicionei:

amêndoas torradas picadas

1 chávena de café cheia com café e o açúcar para dissolver

Canela

Depois do café arrefecer juntei às natas batidas.

Delícia!!!!

#nossavidanossasregras #40M #focoforçafé #boralá #myperson #soulsisters #caminhadas #paleo #semgluten #semlactose #carpediem #trilhos #familia #saude #saudeebemestar #bomdia #passear #alimentacaosaudavel #suplementos #LIFEinspirer #jejum #jejumintermitente #mentesa #flexibilidade #tamojunto #deliciasdapipas #nuncadesistir #gelado #mousse

Gelado de chocolate sem lactose

Apetece gelado????

Siiiiim!!!

Apetece gelado de chocolate???

Claro que siiiiim!!!

4 pacotes de natas sem lactose

1 lata de leite condensado de Coco

100g de barra de chocolate 85%

Amêndoas torradas picadas

Bater as natas até ficarem firmes.

Juntar o leite condensado e misturar.

Adicionar o chocolate derretido e as amêndoas e envolver com a colher.

É tão boooooom

#geladodechocolate #semlactose

#deliciasdapipas

Quiche de espinafres e farinheira sem glúten nem lactose

Cá em casa somos fãs de farinheira.

Não deviamos mas é tão bom e de vez em quando fechamos os olhos às gulodices.

Com uns espinafres deliciosos fizeram a combinação perfeita.

Não fiz a massa. Foi de compra.

Massa quebrada sem glúten

2 farinheiras

Um molho de espinafres

3 ovos

1 pacote de natas sem lactose

Colocar a massa com o papel vegetal na tarteira.

Picar com um garfo o fundo da massa e levar ao forno até ficar dourada e retirar.

Cozer as farinheiras e os espinafres.

Mas os espinafres nem precisam de levantar fervura. Retirar e escorrer.

Espalhar a farinheira pela base da massa. Por cima colocar os espinafres.

À parte bater os ovos com as natas.

Verter o preparado por cima dos espinafres.

Levar novamente ao forno tapado com uma folha de aluminio durante 20 minutos a 180°.

Bom apetite !!!

#deliciasdapipas #quiche #semgluten #semlactose

Pavlova

Esta foi, sem dúvida, a rainha da noite. 

Fiquei orgulhosa de tão bonita e deliciosa que ficou.

A receita é da minha doce amiga Susana. 

4 claras

200g de açúcar 

1 c. de sopa de amido de milho

1 c. de sopa de vinagre

Bater muito bem as claras com uma pitada de sal. 

Adicionar o açúcar e bater até obter um merengue bem brilhante. 

Juntar o amido de milho e o vinagre e bater mais um pouco.

Depois colocar em papel vegetal num tabuleiro e levar ao forno a 140/150 durante uns 70/75 minutos. 

Desligar e deixar arrefecer no forno fechado.  

Conselho a fazer à noite para ser a última coisa a fazer no forno. 

Por cima pode escolher o que mais gosta. 

Eu optei por natas batidas com açúcar e com amoras, framboesas e romã. 

Boas festas!!!!