Quiche de espinafres e farinheira sem glúten nem lactose

Cá em casa somos fãs de farinheira.

Não deviamos mas é tão bom e de vez em quando fechamos os olhos às gulodices.

Com uns espinafres deliciosos fizeram a combinação perfeita.

Não fiz a massa. Foi de compra.

Massa quebrada sem glúten

2 farinheiras

Um molho de espinafres

3 ovos

1 pacote de natas sem lactose

Colocar a massa com o papel vegetal na tarteira.

Picar com um garfo o fundo da massa e levar ao forno até ficar dourada e retirar.

Cozer as farinheiras e os espinafres.

Mas os espinafres nem precisam de levantar fervura. Retirar e escorrer.

Espalhar a farinheira pela base da massa. Por cima colocar os espinafres.

À parte bater os ovos com as natas.

Verter o preparado por cima dos espinafres.

Levar novamente ao forno tapado com uma folha de aluminio durante 20 minutos a 180°.

Bom apetite !!!

#deliciasdapipas #quiche #semgluten #semlactose