Cá em casa somos fãs de farinheira.
Não deviamos mas é tão bom e de vez em quando fechamos os olhos às gulodices.
Com uns espinafres deliciosos fizeram a combinação perfeita.
Não fiz a massa. Foi de compra.
Massa quebrada sem glúten
2 farinheiras
Um molho de espinafres
3 ovos
1 pacote de natas sem lactose
Picar com um garfo o fundo da massa e levar ao forno até ficar dourada e retirar.
Cozer as farinheiras e os espinafres.
Mas os espinafres nem precisam de levantar fervura. Retirar e escorrer.
Espalhar a farinheira pela base da massa. Por cima colocar os espinafres.
À parte bater os ovos com as natas.
Verter o preparado por cima dos espinafres.
Levar novamente ao forno tapado com uma folha de aluminio durante 20 minutos a 180°.
Bom apetite !!!
