quinta-feira, 22 de março de 2012

Bifes de frango com cogumelos e molho de café

 Mais uma vez folheei a revista da Bimby e fiquei logo tentada a fazer este molho. 
Café e eu combinamos na perfeição :)) Adoro café e adoro tudo o que tenha café.


100g margarina
500g bifes de frango
1 embalagem de cogumelos frescos
50g vinho branco
100 g água
1 caldo de galinha
pimenta q.b.
200g natas
2 c. chá de café solúvel
1 c. de sopa de maizena

Coloque no copo a margarina e aqueça 3 min/varoma/vel 1;
Adicione os bifes e os cogumelos e programe 3 min/varoma/colher inversa/vel colher;
Adicione o vinho, a água, o caldo de galinha e a pimenta e envolva bem com a ajuda da espátula. De seguida programe 15min/varoma/colher inversa/vel colher;
Adicione as natas e o café e programe  5 min/varoma/colher inversa/vel colher; Com a ajuda de um garfo retire os bifes para um recipiente, deixando o molho no copo.
Adicione ao molho a farinha e programe 4 min/varoma/colher inversa/vel colher; 
Retire e sirva os bifes com o molho.

Bom apetite!!!

10 comentários:

  1. acho que a ideia é boa, sim senhora

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  2. Ficou com um aspecto muito apetitoso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.pt

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  3. OLÁ PIPAS!
    ESTE MOLHO COM CERTEZA DEU UM SABOR ESPECIAL
    NO FRANGO QUE DELÍCIA!
    FICOU BOM DEMAIS!

    BEIJINHOS ♥

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  4. Ficou linda a receita adorei beijos

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  5. O teu molhinho apetece mesmo ir lá com o pão :P beijinhos

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  6. Obrigada a todas pelos vossos comentários sempre tão deliciosos :))

    Este molho é mesmo uma tentação!

    Bom fim de semana:*

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  7. Olá

    Conheci o teu blog atraves do forum da bimby e gostei muito do que vi principalmente destes bifes de frango.

    Convido-te a visitar o meu blog.

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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    Respostas
    1. Bem vinda à minha cozinha e fico feliz que estejas a gostar:)))
      Já fui à tua cozinha e já a tenho ali ao lado.
      Não tenho tido muito tempo durante a semana para andar por aqui:((
      Bjo grande e bom fds

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