quarta-feira, 21 de março de 2012

Ovos no forno

Andava eu a pesquisar qualquer coisa para o jantar, no fórum e foi esta a receita escolhida:)
Ovos no forno, receita adaptada do livro "Cozinha para quem quer poupar" de Mafalda Pinto Leite, 

Fatias de pão de forma - eu usei do pingo doce com sementes
Cebola
Azeite
Alho
farinheira
Bacon
Tomate
Ovos

Dividi em 2 porções iguais e uns fiz com farinheira e os outros com o bacon.

Picar o bacon 5 seg/vel. 4 (aumentar o tempo e velocidade consoante queremos mais picado) e reservar.
Picar cebola e alho 5 seg/vel. 4. Adicionar azeite e programar 4 min/Vel.2/100º.
misturar o bacon e o tomate cortado em pequenos cubos Vel. Colher Inversa

Entranto, com o rolo da massa espalmar o pão de forma até ficar fininho. Barrar com margarina formas para empadas e forrar com o pão. Acrescentar o preparado em cada forma, e no final abrir um ovo em cada forma, adicionar uma pitada de sal e levar ao forno 200º, cerca de 20 a 30 min. (até os ovos estarem cozinhados).
Servir um ovo a cada pessoa.

14 comentários:

  1. Ficaram mesmo muito apetitosos.
    Costumo fazer uma receita muito semelhante nas cocottes.

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    Respostas
    1. Ficam mesmo deliciosos.
      E é bom variar. Com uma saladinha e está feito;)

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  2. Pipas nem imaginas ao tempo que ando para experimentar estes ovos, deste-me uma vontade :)

    Beijinho

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  3. entao faz miga porque são mesmo bons:*

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  4. Original, e só pode ter ficado excelente.. Adoro ovos seja de que maneira for :)
    beijoca

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  5. Poupar só pode ser este o lema , nos tempos que correm
    Bjs

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  6. Pipinha, tu és uma máquina...Que excelente receita!!! Económica e apetitosíssima. Estás de parabéns, aliás, como sempre.
    Um beijinho
    Maria

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  7. GOSTO MUITO DE OVOS E ACHEI ESTA SUGESTÃO EXCELENTE.
    BJS

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  8. Gostei da sugestão para pôr em prática nos dias que não há nada descongelado para o jantar, pois os teus têm bom aspecto e saem sempre coisas deliciosas da tua cozinha!! beijinhos

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