sábado, 14 de abril de 2012

Gomas de coca-cola sem cafeína


O AMOR DERRETE CORAÇÕES

Cá em casa, todas, adoramos gomas. Somos mesmo fãs destas guloseimas gelatinosas :)
Mas desde que as comecei a fazer cá em casa deixei de as comprar. Muito mais saudáveis sem dúvida:)

Desta vez fiz de coca-cola. A Maria João do belíssimo blog, Clavel's Cook, já tinha atirado para o ar que iria fazer as gomas de coca-cola e assim foi. E eu já andava ansiosa à espera da dita receita e comprei coca-cola sem caféina e as miudas adoraram. Ah, claro, e eu também :D Só tive pena de comer apenas três, pois enquanto estava entretida na cozinha elas comeram todas num instante.

E foi este o excelente resultado


200g de coca-cola sem cafeína
20 g de gelatina em pó neutra
1 pacote de gelatina de laranja
1 c. de café de ácido cítrico - não usei pq não tinha
1c. de sobremesa de caramelo - não usei pq não tinha

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 10seg/vel. 4.
De seguida programe 5min/100ºC/vel. 2.

Coloque em formas de silicone untadas com óleo (ou água) ou num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao frigorífico para ficarem mais firmes. Desenforme (se usar as formas) ou corte aos cubos (se optar pelo tabuleiro).
 



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