domingo, 29 de dezembro de 2013

Licor de Poejo e uma homenagem

Para vocês ♥♥


Andava eu à procura de poejo porque queria à força toda fazer um licor.
Comprei, plantei mas não pegou ..... aliás como tudo cá por casa :(
O meu amigo Henrique e a minha doce amiga Graça fizeram uma surpresa e 
apareceram cá em casa com um molho de poejo. Foram apanhar de proposito para mim.
Fiquei super feliz com este mimo.
Porque eles sempre foram assim. 
Um casal cinco estrelas, amigo do seu amigo e sempre prontos ajudar.

Mas o Henrique nunca chegou a provar ...... é uma estrela no céu ......
Por isso este licor é dedicado aos dois.


Esta música é dedicada a ti amigo .....
Por causa de ti comecei a ouvir o Represas :D

e o Colibri foste tu que escolheste ;)


1 molho de poejos
- não pesei mas encheram uma garrafa de um litro -
1L de aguardente
1 pau de canela
1Kg de açucar amarelo
1L de água

Lave o poejo e coloque dentro de uma garrafa com 1L de aguardente e o pau de canela.
Deixe a macerar durante 2 meses num lugar escuro e vá agitando.
Após esse tempo faça uma calda com o açucar e a água levando ao lume ou
colocando na bimby durante 15min/tempªvaroma/vel.1
Deixe arrefecer.
Entretanto coe o preparado e junte a calda quando tiver arrefecido.
Verta para uma garrafa esterilizada.


Fora de tempo tudo voltou 
ao tempo que era atrás 
e dentro do tempo um partiu mais cedo 
e o outro ficou para amar
Represas


Até um dia Henrique!!!

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