Serradura

 

 A Bea pediu esta sobremesa para o jantar de aniversário. 

Já tinha comido em festas de aniversário mas, confesso que nunca tive vontade de a fazer. 

Mas cá em casa quem escolhe as ementas são os aniversariantes, 

 por isso o pedido da filhota era uma ordem e foi cumprida.

600 g natas

1 lata leite condensado

200 g bolacha Maria

Triturar a bolacha e reservar. 

Bater as natas na velocidade 9 durante 8 segundos e ir verificando até estarem consistentes. 

Com a Bimby em movimento na velocidade 1 juntar o leite condensado. 

Aumentar a velocidade para 2 1/2 durante 1 minuto.

Servir em tacinhas ou numa taça grande e levar ao frigorico.

Nas maiores juntei um pouco de chocolate que sobrou 

dum recheio que fiz para um bolo e ficou excelente.

Pelo menos para os super gulosos :D

Chocolate:

2 ovos

120g de manteiga

120g de açucar

120g de chocolate barra

Juntar todos os ingredientes menos o chocolate e miturar durante 5min/70º/vel.4.

Assim que terminar o tempo juntar o chocolate e esperar 2 minutos. 

De seguida bater durante 10 seg/vel.6.

Deixar arrefecer e juntar à serradura.