Sai um pão de frigideira quentinho

Depois de algumas experiências este foi sem dúvida o vencedor.

Está delicioso e super fofo

ingredientes:

4 ovos

4 c. Sopa de linhaça moída

4 c. Sopa de trigo sarraceno

4 c. Sopa de farinha de espelta e batata doce (pode conter glúten por isso podem optar por outra farinha )

2c. Sopa de sementes de sésamo

1 c. Café de Psyllium husk

1 pitada de sal

Bater tudo bem com ajuda da varinha de arames.

Verter a mistura para a frigideira antiaderente.

Tapar.

Deixar cozer 4 minutos.

Virar e deixar cozer mais 4 minutos. Voltar a tapar.

as farinhas podem ser substuidas por outras que gostem mais.

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