sábado, 25 de fevereiro de 2012

Bacalhau com grão

Este é daqueles pratos que não tem ciência nenhuma. Sem dificuldade nenhuma, super prático de fazer e tão bom que eu adoro.
Aliás tudo o que seja com bacalhau é bem vindo nesta casa.


O bacalhau foi cozido a vapor na Varoma durante 35 min/t.varoma/vel2.
Ao mesmo tempo cozi umas batatinhas no cesto. Embora não seja preciso juntar a batata ao grão eu adoro batata cozida :)) sou mesmo gulosa.....
Quando terminou o tempo retirei as batatas e o bacalhau. Enquanto desfiei o bacalhau coloquei no cesto 4 ovos e o grão na varoma durante 10min/t.varoma/vel2.

Piquei uma cebola com coentros. Depois foi só juntar tudo, temperar com o belo azeite aromatizado e está pronto a ser apreciado.

Bom apetite!!!
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