terça-feira, 10 de setembro de 2013

Legumes Salteados IV



bife de peru
6 alhos picados
azeite
1 saco de espinafres
cogumelos laminados
queijo mozzarela fresco light

Uso frigideiras de cerâmica e nem precisam de gordura por isso quando faço carne uso sempre a mesma frigideira para saltear os legumes com a gordura que ficou da carne. E sempre com muito alho.

Numa frigideira deitar um fio de azeite com alhos picados e de seguida os cogumelos e os espinafres, que podem ser frescos ou congelados.
No final adicione o queijo aos bocados e deixe derreter em lume brando.

Bom apetite!!!


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