terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Sopa de feijão verde e maçã


Adoro uma bela sopinha acabadinha de fazer.
No entanto as minhas sopas nem sempre ficam boas e 
eu não sei porque :/
Mas desta vez esta ficou deliciosa e tinha de partilhar.

1L água
4 cenouras
1 xuxu
1 cebola
1 dente de alho
1 maçã sem casca e sem caroços
sal e azeite q.b.
200g de feijão verde

depois de cortados aos bocados, deitar tudo no copo
exceto o feijão verde
e cozer durante 30min/100º/vel.2
triturar durante 1min/vel.8
adicionar o feijão verde e cozer durante 20min/100º/vel.1


Bom apetite!!!
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