segunda-feira, 13 de julho de 2015

Panquecas de chocolate sem farinha


Quando passeava na cozinha da Maria João, do delicioso blog Ponto e Rebuçado, vi estas panquecas e tive de as fazer. Apetecia me chocolate e não tinha farinha. Perfeito!!!
Não tinha cacau e por isso usei chocolate em pó. A Bea é que não gostou muito que eu fosse tirar o queijo creme mas foi por um bom motivo ;)


Ingredientes
2 ovos
2 colheres de sopa de queijo fresco para barrar (tipo philadélphia)
1 colher de chá de fermento
1 pitada de canela
1 colher de sobremesa de chocolate em pó

já andava de olho numa destas e não resisti :D
adoro!!!!
são da DeBorla claro ;)

Confeção
Misture todos os ingredientes e bata até estar tudo misturado. 
Deixe repousar 5 min.
Aqueça uma frigideira antiaderente e deite umas colheradas da massa. 
"Rode" a frigideira para espalhar a massa e deixe cozinhar em lume baixo até a massa apresentar bolhinhas. Nessa altura, com a espátula, solte o rebordo e vire a panqueca, com cuidado. 
Faça o mesmo com a massa restante. 
Servi com iogurte natural magro.


e acompanhei com um batido
usei o pêssego que sobrou do iced tea e juntei um iogurte grego natural



Bom apetite!!!

Todos os artigos são da loja DeBorla, que está com coleções lindas <3
Aproveitem!!!

4 comentários:

  1. Eu tenho uma maquina dessas já antiga e já está muito velhinha mas é muito prática para fazer as panquecas. Essas panquecas são light, gostei! Beijinho

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    Respostas
    1. Dá mesmo muito jeito, inclusive para encher as forminhas dos cupcakes
      bjo doce

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  2. Olá Filipa!
    Vi a tua foto nos Sabores, e tinha que saber mais sobre estas panquecas
    sem farinha e ficaram bem gulosas. Adorei e levo o apontamento.
    Beijinho

    ResponderEliminar

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