Foi este o recheio pedido para um bolo de noiva e foi através da receita da minha amiga Gisa que o fiz.
Com as dicas fantásticas correu tudo muito bem e sem sujar as mãos :D
Ficou delicioso e as cerejas são bem docinhas.
Ingredientes
1 kg de cerejas pesadas depois de retirar os caroços
300g de açucar
Preparação Bimby
Colocar a borboleta e 300g de cerejas no copo. Programar velocidade 3
até o som mudar e perceber que os caroços já se soltaram da fruta.
Deitar num prato e eliminar os caroços. Repetir até acabar as cerejas.
Sem borboleta, deitar as cerejas
arranjadas, o sumo e o açucar, triturar uns segundos, velocidade 5.
Programar 40 minutos, velocidade 1, temperatura 100.
Retirar
o copinho, substitui-lo pelo cesto virado ao contrário e programar
mais 20 minutos, temperatura varoma, na mesma velocidade.
Verificar
a consistência, se achar necessário, por gostar mais denso, ou se for
para guardar algum tempo, ferver mais uns minutos na mesma velocidade e
temperatura.
Esperar que arrefeça e guardar em frascos herméticos.
Olá ! Gostei muito deste docinho !
ResponderEliminarObrigada pela sugestão.
Um beijinho.
Que lindo que ficou e deve ter ficado delicioso beijos
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarCá em casa adoramos cerejas, o doce tem muito bom aspecto, continua.
Quero é ver o bolo de noiva, decerto vai ficar lindo , como só tu fazes.
Bjkas
Isaura
as fotos estão bonitas e o docinho promete
ResponderEliminarBjs
O teu doce ficou com uma cor maravilhosa!
ResponderEliminarEu este ano ainda não encontrei cerejas assim carnudas e escuras boas para doce.
Ficou perfeito o teu doce Pipinhas!
ResponderEliminarAdoro doce de cerejas :)
Fiz no ano passado mas este ainda não tive tempo...
Um beijinho.
Que cor e textura maravilhosas!
ResponderEliminarBeijinhos.
Obrigada amigas e desculpem-me a minha ausencia mas o tempo tem sido muito curto. Entre trabalho, casa e encomendas nao consigo actualizar o blog com a frequencia que gostava nem de ir às vossas cozinhas que eu tanto adoro :(((
ResponderEliminarBjo muito doce como este de cerejas :)))
Está com um aspecto maravilhoso!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Obrigada Joana :*
EliminarAdoro doce de cerejas!
ResponderEliminarO teu doce está com uma cor fabulosa!
Beijinhos
está lindo esse doce beijinhos
ResponderEliminarAdoro doce de cereja, ainda nem as provei este ano!!
ResponderEliminarFicou com uma cor linda :)
beijinhos
É tão bom este doce!!! E ficou lindo amiga, tal como o bolo onde o usaste
ResponderEliminarUm beijinho
Obrigada a todas e um enorme beijinho muito doce :*
ResponderEliminarPassei por aqui e logo vi este doce maravilhoso...Já vou tarde para fazer (acabaram as cerejas) mas vou totmar nota.
ResponderEliminarBjkas
Sabes o que costumo fazer Tila? Compro bastante fruta e congelo alguma. Temos sorte no Verão por causa da variedade de fruta e temos que aproveitar.
EliminarBjo doce :*