Delícia de abacate com ovo escalfado

Este petisco é simplesmente viciante e delicioso. E ainda por cima saudável!!!

Andava a fazer zapping na televisão e deparei-me com o Jamie a fazer esta pequena maravilha.

Uma refeição ótima para interromper o jejum.

Vejam bem esta gema!!! Deliciosa!!!

Temperar o abacate fatiado com sal rosa e pimenta 5 bagas.

Colocar no prato o abacate fatiado e temperar com sal e pimenta moídos na altura.

Para fazer o ovo escalfado:

Ferva água com sal num tacho pequeno.

Entretanto, à parte, abra o ovo para dentro de uma tacinha pequena.

Quando levantar fervura faça um remoinho com ajuda de uma colher (mexer com velocidade no centro do tacho) e verta com cuidado o ovo.

Quando a clara estiver cozida retire com uma escumadeira e coloque em cima do abacate.

Polvilhe com os coentros picados.

Motivos para comer abacate:

O abacate é rico em nutrientes e gorduras saudáveis.

Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares

Colabora para a perda de peso

É ótimo para a digestão

Colabora com a prevenção de doenças nos olhos

Faz com que você absorva melhor os nutrientes

Melhora a pele, cabelos e unhas

Aumenta a densidade mineral dos ossos

Evita a deficiência de vitamina K

Combate inflamações

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