Pudim com caramelo salgado

Há dias que apetece um doce e este domingo não é exceção!!!

Inspirada no pudim da minha avó saiu esta versão igualmente deliciosa, que aqueceu a alma e abraçou o coração.

Pudim com caramelo salgado

Vamos fazer primeiro o caramelo:

Deitar 3 c. de sopa de açúcar de coco ou outro ao vosso gosto e 1 c. de café rasa de sal grosso numa frigideira e deixar ferver mexendo sempre.

Quando estiver derretido verter para uma forma de pudim.

O pudim:

1 caneca com ovos inteiros,

A mesma caneca com leite de coco,

Metade da caneca com açúcar de coco ou outro ao vosso gosto,

Canela em pó q.b.

Misturar tudo e verter para a forma previamente untada com o caramelo.

Tapar a forma e levar a cozer em banho Maria durante 45 minutos.

Bom domingo!!!

#nossavidanossasregras #focoforçafé #receitas #myperson #soulsisters #caminhadas #paleo #semgluten #semlactose #carpediem #trilhos #familia #saude #saudeebemestar #viajar #alimentacaosaudavel #suplementos #LIFEinspirer #jejum #jejumintermitente #mentesa #tamojunto #deliciasdapipas #foodporn #feedfeed #pudim