Habemus caril!!!
Outra vez
Nós não nos fartamos destes temperos. Comida sem especiarias não tem graça
Cozer um frango do campo.
Depois de cozido retirar e desfiar.
Podem guardar em caixas para outras refeições.
Reservem e guardem a água da cozedura também para outras refeições.
Fazer um refogado com cebola picada, alho picado e azeite EV.
Saltear o frango com os legumes que podem ser o que houver no frigorífico ou no congelador.
Por aqui foi: espargos, couve e cenoura.
Temperar com caril, garam massala, pimenta caiena, canela, sal e açafrão.
Deixar apurar um pouco e juntar uma lata de leite de coco bio.
Deixar cozinhar em lume brando.
Bom apetite!!!
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