Ameijoas à Pipas

Este é um dos petiscos que mais gosto de fazer. Por ser rápido e guloso!!!

Mas também porque a maioria das pessoas aprecia esta iguaria e cá em casa não é excepção.

Podemos servir como petisco para um lanche ajantarado, em família, com um grupo de amigos, ou para uma entrada e garanto que todos adoram.

Eu costumava fazer na cataplana. Já era da minha mãe. 

Mas começou a deitar um liquido verde e fiquei preocupada.

Agora está pendurada na parede da cozinha a servir de decoração.

Passei a fazer na panela, mas ficam deliciosas na mesma ;)

2Kg ameijoas - costumo usar as brancas

1 cabeça de alhos picados

1 molho de coentros picados

azeite qb

2 folhas de louro

sal qb

sumo de 1 ou 2 limões

Coloque o azeite, os alhos e o louro.
Junte as ameijoas e o sal e feche a panela em lume médio.
Vá abanando a panela.
Quando estas estiverem cozidas junte os coentros e o sumo de limão.
Misture bem e sirva.

Usei esta travessa magnifica da loja DeBorla, do Sintra Retail Park.
Assim que as vi apaixonei-me. Adoro loiça!!
Adoro tudo o que diga respeito à cozinha e à casa.
Na DeBorla encontro sempre artigos lindos e irresitiveis.
O individual também é de lá e só tinha vontade de trazer um de cada cor :D

Bom apetite!!!

A chamar pela primavera

Hoje sinto-me agradecida ♥

Foi dia de workshop na loja DeBORLA, no Sintra Retail Park. 

O tema foi a Primavera e enchemos a loja com muita cor e boa disposição.

Todos os materiais usados são da DeBorla.

Adoro as formas!!! São de cartão e podem ir ao forno. 

Prefiro muito mais do que as comuns, de papel.

Adoro os cortantes com ejetor e as latas lindas para guardar o material.

Além disso têm uns rolos com relevos que fazem decorações lindissimas.

Apetece trazer tudo para casa :)

Visitem uma DeBorla e vão ficar agradavelmente surpreendidos.

Tudo pronto para receber as pessoas que se inscreveram para participar 

neste workshop delicioso e primaveril.

E assim se passaram duas horas, que me deixaram de coração cheio.

Os formandos mostraram sempre interesse e motivação

e fizeram me sentir, muito feliz e realizada.

Correu muito bem e adorei esta experiência que anseio repetir.

Adoro esta receita e para rechear e cobrir usámos ovos moles pobres que é uma gulodice.

Açucar, um pouco menos do peso dos ovos.

6 ovos - pesar os ovos inteiros na tampa da Bimby

Colocar a Borboleta na lâmina,deitar os ovos e o açucar e programe 10 Seg/Vel.4.

De seguida programe 9 min/temp 100º/vel.1.

Retire os ovos moles imediatamente da Bimby

Agradeço muito, aos participantes que me encheram o ego e o coração de alegria ♥

Obrigada às minhas queridas amigas que me foram fazer uma visita :D Adorei ♥

Muito obrigada ao meu marido, que foi o fotógrafo de serviço e às minhas filhotas pelo apoio ♥

Muito obrigada, às colaboradoras da loja que foram fantásticas e deram um enorme apoio neste meu primeiro workshop. 

Maria João, Jorge e minhas Doidas por Cake Design, bem hajam!!!

São Valentim e muito amor

São Valentim,é um santo reconhecido pela Igreja Católica e igrejas orientais que dá nome ao Dia dos Namorados em muitos países, onde celebram o Dia de São Valentim.

O imperador Cláudio II, durante seu governo , proibiu a realização de casamentos em seu reino, com o objetivo de formar um grande e poderoso exército. Cláudio acreditava que os jovens, se não tivessem família, iam alistar-se com maior facilidade. No entanto, um bispo romano continuou a celebrar casamentos, mesmo com a proibição do imperador. Seu nome era Valentim e as cerimonias eram realizadas em segredo. A prática foi descoberta e Valentim foi preso e condenado à morte. Enquanto estava preso, muitos jovens jogavam flores e bilhetes dizendo que os jovens ainda acreditavam no amor. Entre as pessoas que jogaram mensagens ao bispo estava uma jovem cega, Artérias, filha do carcereiro, a qual conseguiu a permissão do pai para visitar Valentim. Os dois acabaram apaixonando-se e, milagrosamente, a jovem recuperou a visão. O bispo chegou a escrever uma carta de amor para a jovem com a seguinte assinatura: “de seu Valentim”, expressão ainda hoje utilizada. Valentim foi decapitado em 14 de Fevereiro de 270.

Entretanto, desde 1799 sua data não é mais celebrada oficialmente pela Igreja Católica em função da precariedade de comprovações históricas que levam em questão até mesmo a sua existência.1 assim ele e considerado o santo do dia dos namorados.

Para os mais românticos deixo a ideia.

Colocar dentro do bolo uma mensagem, com um pedido, um pensamento,

uma boa notícia, qui ça :)

2 chávenas de açucar

4 ovos

1/2 chávena de leite

1/2 chávena de oleo

1 c. sobremesa de aroma de baunilha

1 c. sobremesa de corante vermelho líquido

2 chávenas de farinha

1 c. chá de fermento

Bater o açucar com os ovos até ficar cremoso

bimby - borboleta/vel.3 1/2/4 min.

adicionar os liquidos e bater ate ficar homogeneo

bimby - borboleta/vel.3 1/2/1 min.

juntar a farinha e o fermento e bater com amor

bimby - vel.2/30 seg.

colocar no forno pré-aquecido a 180º

Para ajudar a serem criativos, a loja DeBorla, tem tudo o que precisam.

Coisas lindas, onde a qualidade/preço merecem o nosso destaque.

Tudo para a decoração de bolos e não só.

Eu vim de lá encantada e apaixonada, com vontade

de trazer tudo para casa e por a mão na massa.

E para estes cupcakes para dois comprei este rolo lindo, cheio de corações e

estas formas, elegantes e muito práticas que vão ao forno.

 Divirtam se, namorem e surpreendam!!!!

Vamos??!!