Abacate no forno

 

Com vontade de um petisco

Abacate

Ovo

Alho preto

Sal

Açafrão

Pimenta 4 bagas

Vai ao forno pré aquecido durante uns minutos e já está

Depois é só agarrar na colher e deliciar-se!!!

Fácil e delicioso!!!

Convém retirar um pouco da clara para a gema caber no buraco

A clara podem aproveitar para fazer outra coisa.

Para encomendar o alho preto enviem mensagem para

Alho Preto / Alho Negro - Portugal

É MARAVILHOSO!!!!

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Perca grelhada com legumes

Saudades de um peixinho grelhado!!!

Deram-nos estas postas de perca que nos soube pela vida.

Apenas temperadas com sal lá foram elas para a grelha

Acompanhadas com legumes e uns tubérculos assados no forno.

Bróculos

Couve de Bruxelas

Batata doce

Inhame que foi cozido previamente

Temperados com azeite EV, alho preto, sal, pimenta 4 bagas, açafrão, colorau e coentros.

Bom sábado!!!

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Caril de frango com legumes

Habemus caril!!!

Outra vez

Nós não nos fartamos destes temperos. Comida sem especiarias não tem graça

Cozer um frango do campo.

Depois de cozido retirar e desfiar.

Podem guardar em caixas para outras refeições.

Reservem e guardem a água da cozedura também para outras refeições.

Fazer um refogado com cebola picada, alho picado e azeite EV.

Saltear o frango com os legumes que podem ser o que houver no frigorífico ou no congelador.

Por aqui foi: espargos, couve e cenoura.

Temperar com caril, garam massala, pimenta caiena, canela, sal e açafrão.

Deixar apurar um pouco e juntar uma lata de leite de coco bio.

Deixar cozinhar em lume brando.

 Bom apetite!!!

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