Salmão grelhado com salada

Porque as saladas não têm de ser enfadonhas aqui fica mais uma sugestão deliciosa.

Os legumes e frutas vieram do sítio do costume. Obrigada Ponto fresco A!!!

Para acompanhar estas fantásticas postas de salmão que vieram da melhor peixaria. Obrigada Liberdade - Peixe Fresco!!!

Salmão grelhado:

Sal

Pimenta 5 bagas

Ervas de Provence

Raspas de Lima

Salada:

Rúcula

Espinafres

Agrião

Couve roxa

Pêssegos caramelizados (saltear numa frigideira antiaderente)

Sementes de sésamo

Raspas de laranja

Molho:

Sumo de meia laranja

Azeite qb

Sal rosa qb

Vinagre balsâmico qb

Bom apetite!!!

#salada #deliciasdapipas #pessego #paleo #peixegrelhado #salmao

Salada com figos

Para o almoço de hoje fiz esta saladinha dos Deuses para acompanhar umas deliciosas fatias de picanha que vieram do Talho das Manas de Jose Pedro Cartaxo, Lda.

Para a salada:

Rúcula

Queijo da ilha

Presunto ( apenas porco e sal marinho)

Figos

Molho:

Azeite

Vinagre balsâmico

Sal rosa

1 c. chá de mel

Os legumes e frutas vieram do Ponto fresco A

#salada #deliciasdapipas #talhodasmanas #paleo #presunto #figo #rucula

Gelado de chocolate sem lactose

Apetece gelado????

Siiiiim!!!

Apetece gelado de chocolate???

Claro que siiiiim!!!

4 pacotes de natas sem lactose

1 lata de leite condensado de Coco

100g de barra de chocolate 85%

Amêndoas torradas picadas

Bater as natas até ficarem firmes.

Juntar o leite condensado e misturar.

Adicionar o chocolate derretido e as amêndoas e envolver com a colher.

É tão boooooom

#geladodechocolate #semlactose

#deliciasdapipas

Salada vermelha

Com o calor que está o que apetece mesmo é uma saladinha, que pode ser um excelente acompanhamento ou simplesmente uma refeição.

Esta foi assim

Tomate coração de boi

Pepino

Cebola roxa

Beterraba

Coentros

Sal

Azeite

Vinagre de mel

Os legumes vieram do Ponto fresco A

#paleo #salada #legumes #deliciasdapipas

Espirais com espinafres sem glúten

Cá em casa adoramos massas e estas sem glúten da Milaneza foram a melhor opção para nós.

Hoje apeteceu-me fazer umas Espirais sem glúten com espinafres, ricota e nozes e ficou delicioso.

Cozer um pacote de Espirais Milaneza sem glúten com sal.

Para o preparado:

1 molho de Espinafres frescos

1 embalagem de Queijo ricota

Alho em pó qb

Sal qb

Pimenta 5 bagas qb

Azeite

Nozes

Saltear os espinafres numa frigideira, num fio de azeite.

Temperar com sal, alho em pó e a pimenta.

Depois de salteados juntar a ricota e as nozes. Retirar do lume.

Quando estiver tudo misturado adicionar o preparado às espirais cozidas.

Bom apetite

Os espinafres frescos e deliciosos vieram do Ponto fresco A

#semgluten #milaneza #deliciasdapipas #massa #espinafres #ricota

Ervilhas tortas

Muitos adoram!!! Outros tantos nem por isso!!!

Eu sou fã!!! Sou a única cá em casa que gosta de ervilhas tortas.

E desta vez não resisti a estas do Ponto fresco A que são deliciosas!!!

1 cebola picada

3 dentes de alho picado

Louro

Polpa de tomate Guloso 100% natural

Vinho Branco

Sal

Pimenta 5 bagas

1/2 chouriço de carne do Talho das Manas de Jose Pedro Cartaxo, Lda ( é delicioso)

Ervilhas tortas

Deitar tudo no tacho e cozinhar em lume médio baixo.

Simples assim!!!

Podem fazer refogado primeiro. Eu optei por não o fazer.

Bom apetite!!!

#deliciasdapipas #semgluten #semlactose #guloso #talhodasmanas

#legumesfrescos #semaditivos

Corvina grelhada com salada

Depois de uma bela caminhada pela Serra de Sintra, o que sabe mesmo bem é um peixinho grelhado nas brasas com uma saladinha maravilhosa!!

O que me dizem desta bela posta de corvina?!

Fabulosa!!!

Claro!! Veio do Mercado de Benfica diretamente para aqui!!! Peixe fresco só mesmo do Liberdade - Peixe Fresco

Salada:

Espinafres

Alface

Cebola roxa

Raspa de laranja

Gomos pequenos de laranja

Tempero:

Sumo de meia laranja

Azeite

Sal rosa

Vinagre balsâmico

Sementes de sésamo tostados

Coentros picados

Legumes e frutas do Ponto fresco A

Bom apetite!!!

#deliciasdapipas #salada #peixegrelhado #peixefresco #paleo