domingo, 22 de abril de 2012

Doce de morango

 Hoje foi dia de scones com pera e queijo
Mas estes scones pediam um doce acompanhar e apetecia-me morangos.
Tinha-os congelados para um sumo ou um gelado, mas foram para esta bela compota.

Usei 400g de morango, 200g de açucar amarelo e um pau de canela.

Triturei os morangos e adicionei o açucar e o pau de canela. 30 minutos/100º/vel.1.
Como estava muito líquido coloquei mais 15min/varoma/vel.1
 

22 comentários:

  1. Olá Pipas!
    Posso aparecer para lanchar?
    Os scones lindos lindos, perfeitos.
    E na companhia de um doce que eu adoro, morango.
    Um beijinho.

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    1. Claro que sim linda. És muito bem vinda :)

      Obrigada :D
      Bjo grande e espero que estejas melhor ♥

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  2. São em forma de coração? Moldaste à mão ou com forminhas? Ficaram mesmo bem, muitos parabéns!

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    1. São mesmo :)) Comprei umas formas para queques em forma de ♥ no LIDL na altura do S. Valentim.

      Obrigada Susana :*

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  3. Uma das minhas compotas favoritas, embora nunca me corra bem na Bimby...acho que exagero na dose e vem tudo por fora. bjs

    Ana

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    1. Eu tb adoro:))
      Mas conta-me porque nunca corre bem? Quais as quantidades que usas??

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    2. Normalmente uso no máximo 600 grs de fruta, mas se for de tomate ou morango, que ficam mais líquidas, quando começa a ferver vem tudo por fora...bjs

      Ana

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    3. Pois eu tambem costumo fazer com esse peso e as vezes vou ate aos 800g.
      Tens de tirar o copinho e colocar o cesto com abertura para baixo, em cima da bimba. Fazes isso?

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    4. Faço pois. E só acontece com o de morango ou de tomate. Por exemplo, com abóbora já corre as mil maravilhas.

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    5. é normal porque têm mais líquido. Faz os primeiros 30' a 100º e depois vês se está muito líquido e fazes mais 15' ou 30' na temp Varoma.
      Mas sempre com o cestinho por cima.
      Espero que corra bem.
      Bjo doce

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  4. Ficou com uma belíssima cor e o sabor nem se questiona!
    Beijinhos

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  5. Pipinha, vi o teu doce e, como sou "copiona", fui logo fazê-lo seguindo a tua receita. Ficou fantástico. Acreditas que tenho a Bimby há 3 anos e nunca a tinha aproveitado para fazer compotas? Aliás, como te disse anteriormente, tiro muito pouco partido da máquina. Com a tua ajuda, acho que me vou redimir ;))
    Beijinhos e obrigada por teres partilhado esta receita. Adorei.
    Maria

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    1. Oh miga fico mesmo feliz!!!!
      Espero que continues a usufruir dessa maravilha e se for com as minhas receitas ainda melhor LOL
      Um grande bjo muito doce :*

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