Bolo 3 Ás (Alfarroba, Araruta, Arroz)

Chegou o fim de semana e com ele vem sempre um bolinho.

Andei a ver a despensa e descobri um saquinho de farinha 3 Ás. 

Esta farinha foi recomendada pelo homeopata mas como papa não foi apreciada, por isso resolvi experimentar fazer um bolo com ela e resultou na perfeição.

A farinha 3 Ás (Alfarroba, Araruta, Arroz), é elaborada de forma a obter uma farinha suave, leve e fácil de preparar e bastante nutritiva.

5 ovos

200g de açúcar amarelo

100g de leite

50g de óleo

150g de farinha 3 Ás

150g de farinha

1 c. chá de fermento

Bata os ovos com o açucar com borboleta, 4 min/vel 3 1/2;

Junte o leite e o óleo, 1 min/vel 4;

Junte as farinhas e o fermento, 2 min/vel 4;

Leve a cozer numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha, no forno pré-aquecido a 180ºC.

Fica um bolinho muito fofo.

E para acompanhar um delicioso chá de anis, limão e canela de Clavel´s Cook. 

Adorei!!! É muito fresco e bastante aromático.

Casca de 1 limão (só a parte amarela)

1 estrela de anis

2 paus de canela

500ml de água

Coloque num tacho ou numa chaleira eléctrica a água e 

os ingredientes e deixe levantar fervura.

Sirva quentinho.

Com ou sem açúcar. 

Eu prefiro sem :))

Bom domingo ;)