Francesinha

Sempre tive curiosidade em comer uma Francesinha 

e desde que comi a primeira fiquei fã.

Sorte a minha que descobri no fórum esta receita divinal. 

Este molho é FABULOSO!!!!

2 dentes alho

250g cebola

50g azeite

coentros

1 folha louro

2 piri piris

2 caldos knorr galinha

250g polpa de tomate

1 colher sopa molho inglês

0.33 cl cerveja

150g vinho branco

50g whisky

30g maizena

100g água

150g carne a gosto:

bife de peru

fatias paio de peru

bacon

4 salsichas frescas

8 fatias de queijo

Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e pique 6seg/vel 3 ½ .

Programe para refogar 7min/100º/vel 1.

Adicione todos os outros ingredientes, excepto a maizena e a água e programe 20min/100º/vel 1.

Entretanto grelhe o paio e o bacon e depois os bifes e as salsichas. Coloque 1 fatia de pão, as carnes e termine com outra fatia de pão. Coloque o queijo por cima do pao e leve a gratinar.

Quando terminar junte a maizena dissolvida na água e programe 5min/100º/vel1.

Retire a folha de louro e triture tudo na vel 5-7-9 durante 1min.

Retire do forno a francesinha e regue com o molho bem quente.

Bom apetite!!!