Delicia de limão e framboesa

Rápido, fácil e deliciosa esta sobremesa.

Base:

200g de bolacha digestiva

60g de manteiga

Juntar as bolachas e a menteiga e triturar na vel.6/20seg.

Colocar nos copos e levar ao congelador enquanto prepara o resto do doce.

Mousse de Limão:

1 lata de leite consensado magro

2 iogurtes gregos naturais

sumo de 1 ou 2 limoes dependendo do tamanho

Juntar todos os ingredientes e bater na vel.4/20seg.

Deitar a mousse por cima da base da bolacha

colocar os copos no frigorifico

Doce de framboesa:

170g de framboesas congeladas

1 pau de canela

40g de açucar amarelo

Juntar as framboesas e o açucar e triturar na vel.8/15seg

Juntar o pau de canela e aquecer durante 10min/vel.1/90º

Quando arrefecer juntar à mousse que ficou no frigorifico