Chocolate negro com frutos secos

A primeira vez que me deliciei com este chocolate foi na Cozinha de Blogs, em Matosinhos,
com a doce ginginha, do fantástico blog Ananás e hortelã, que por sua .vez foi inspirado
noutra amiga fantástica, a Margarida, do maravilhoso blog, Figo Lampo.

Esta foi uma das sugestões que apresentei no workshop de presentes para Natal, na loja DeBorla

e foi um sucesso. É delicioso e podemos juntar o que mais gostamos. ou aquilo que a pessoa, a quem

vamos oferecer, gosta.

Para estes escolhi os mais apreciados aqui em casa: pistachios e amendoins caramelizados.

Ingredientes

200 gr de chocolate negro de culinária

bagas de goji a gosto

pistachios a gosto

amendoins caramelizados a gosto

1 pitada de flor de sal

Preparação

Usar uma folha de papel vegetal. 

Derreter o chocolate em banho-maria.

Espalhar o chocolate sobre a folha de papel formando uma tablete rectangular 

com 5 mm de espessura.

Espalhar os pistachios e as bagas de goji numa metade do chocolate.

Noutra mestade espalhar os amendoins.

 Salpicar com a flor de sal.

Deixar solidificar. Cortar a gosto. 

E partilhar com quem mais gostar.

Tábua da gradirripas :)
Prato, rede e tudo o que foi usado no workshop é da loja DeBorla :D

Carpe Diem!!!