Adoro bechamel. Adoro gratinados!!!
Sobrou salmão grelhado e para acompanhar fiz bróculos gratinados e estavam deliciosos.
Colocar os Broculos crus numa taça de ir ao forno.
Molho bechamel:
1L de leite sem lactose
Sal q.b.
Noz moscada q.b.
Pimenta 5 bagas q.b.
1 c. de sopa de manteiga
3 c. de sopa de polvilho doce
Queijo sem lactose
Juntar tudo no tacho em lume médio e bater sempre com a vara até obter um creme.
Cobrir com molho bechamel. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até gratinar.
Bom apetite!!!
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