Abacate no forno

 

Com vontade de um petisco

Abacate

Ovo

Alho preto

Sal

Açafrão

Pimenta 4 bagas

Vai ao forno pré aquecido durante uns minutos e já está

Depois é só agarrar na colher e deliciar-se!!!

Fácil e delicioso!!!

Convém retirar um pouco da clara para a gema caber no buraco

A clara podem aproveitar para fazer outra coisa.

Para encomendar o alho preto enviem mensagem para

Alho Preto / Alho Negro - Portugal

É MARAVILHOSO!!!!

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Perca grelhada com legumes

Saudades de um peixinho grelhado!!!

Deram-nos estas postas de perca que nos soube pela vida.

Apenas temperadas com sal lá foram elas para a grelha

Acompanhadas com legumes e uns tubérculos assados no forno.

Bróculos

Couve de Bruxelas

Batata doce

Inhame que foi cozido previamente

Temperados com azeite EV, alho preto, sal, pimenta 4 bagas, açafrão, colorau e coentros.

Bom sábado!!!

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Arroz verde

 

Arroz verde delicioso 😋

Tínhamos ali umas entremeadas perdidas na gaveta do congelador, fartas dali estar 😁

Cortar as entremeadas em pedaços pequenos e fritar numa frigideira com banha e alho preto laminado.

Depois de fritas juntar 1 caneca de arroz basmati com 2 canecas de água filtrada.

Temperar com colorau, pimenta 4 bagas, açafrão e sal. Triturar espinafres cozidos (previamente demolhados) e juntar ao arroz. Deixar cozinhar em lume médio baixo até o arroz ficar cozido. Bom apetite!!!

👉Demolhar os legumes

👉Branqueamento dos legumes

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