Gelado de framboesa com leite de coco

No outro dia fiz gelado de framboesas com claras.

Hoje foi com leite de Coco!

Opções saudáveis!!!

500g de framboesas congeladas

1 lata de leite de Coco

Podem juntar 3 c. de sopa de açucar amarelo ou de coco ou fica simplesmente assim.

Triturar as framboesas com o açucar ou sem.

Juntar o leite de coco e misturar bem.

Podem congelar e serve de gelado ou comer assim como uma mousse.

É delicioso e sem culpas!!

#gelado #framboesas #deliciasdapipas #paleo #leitedecoco

Gelado de framboesas com claras

Com vontade de comer um gelado???

Há por aí claras perdidas no congelador??

Então é para aproveitar e vamos fazer um gelado. Que tal??

Sem culpas!!!

6 claras congeladas

500g de framboesas congeladas

Deixar as claras a descongelar por uns minutos

Bater as claras e reservar

Triturar as framboesas

Juntar tudo e comer!!!

Podem adoçar com 3 c. de sopa de açúcar de Coco ou açucar amarelo ou mel.

Se usarem o açucar triturar juntamente com as framboesas.

Simples assim!!!

#framboesas #deliciasdapipas #claras #acucardecoco #gelado

Gelado de chocolate sem lactose

Apetece gelado????

Siiiiim!!!

Apetece gelado de chocolate???

Claro que siiiiim!!!

4 pacotes de natas sem lactose

1 lata de leite condensado de Coco

100g de barra de chocolate 85%

Amêndoas torradas picadas

Bater as natas até ficarem firmes.

Juntar o leite condensado e misturar.

Adicionar o chocolate derretido e as amêndoas e envolver com a colher.

É tão boooooom

#geladodechocolate #semlactose

#deliciasdapipas

Calipo de framboesas

E o que sabe bem com o calor?? O que é???

UM GELADINHO!!! Ah pois é!!!

E este está mesmo delicioso!!!

Super fácil de fazer!!!

Simples!!! Simples!!!

Basta triturar framboesas congeladas com um pouco de água até ficar cremoso.

Se quiserem podem juntar 1 colher de sopa de açúcar amarelo.

Depois é só colocar nestas formas e congelar.

Os miúdos adoram e nós também

Podem fazer com outras frutas. Podem juntar hortelã que também fica muito bom.

#deliciasdapipas #sorvete #gelado #fruta #calipo #paleo #framboesas

Sorvete, sangria ou dois em um??

Com calor sabe bem demais :D

Estes sorvetes são resultado da sangria de pessego, manga e mirtilos que fiz.

Fica a sugestão e garanto que vão adorar ;)

Carpe Diem!!!

Amoras bravas, mas doces num gelado

"Em caminhos e veredas escuras

Onde apenas o silêncio impera

Encontram-se amoras maduras

Negras de tanta solidão e espera"

"Silvados de amoras majestosas

Cercam meu ser e meu caminhar

Amoras se mostram primorosas

Que adoçam o meu guloso olhar"

E foi assim este verão, num bosque encantado, numa aldeia, algures no alto Minho......

Perdi-me nesta maravilha!!! Trouxe quase 2kg destas amoras bravas, com muitos aranhões, muitos bichos a fazerem companhia, mas valeu mesmo o esforço.

Chegamos tarde a casa. Já passava da meia noite mas a primeira coisa que fiz foi lavá-las e congelar 500g para fazer um gelado. E só vos digo que está delicioso :D

Ingredientes

500g de amoras congeladas

200g de natas frias

800g de iogurte grego natural

1 lata de leite condensado 

Confecção

triturar as amoras num robot de cozinha

bater as natas

juntar o iogurte e o leite condensado

voltar a bater

juntar as amoras trituradas

bater novamente e misturar bem

verter para uma caixa com tampa ou para copinhos próprios de gelados

os copinhos dos gelados e o prato são da loja DeBorla :D

Bons gelados!!!

pensamentos e devaneios

Granizado de gelatina de frutos tropicais

Estou cada vez mais fã destes granizados de gelatina.

São frescos, saudáveis e deliciosos.

Espreitem o de limão e deliciem-se.

200g ou 2 copos de gelatina

300g de gelo

1 pessego

1/2 manga

Juntar todos os ingredientes e triturar durante 1 minuto em turbo,

ou até o gelo estar completamente desfeito.

Carpe Diem!!!

Granizado de gelatina de limão

Adoro granizados, principalmente em dias bem quentes.

Experimentei fazer com gelatina e fiquei fã.

E descobri esta da Royal com sabor a limão e adorei.

Podem fazer com qualquer gelatina e nesta podem adicionar um pouco de açucar amarelo ou mel.

Eu prefiro o meu sem açucar.

200g ou 2 copos de gelatina de limão

300g de gelo

sumo de 1 limão

sumo de 1 laranja

Juntar todos os ingredientes e triturar durante 1 minuto em turbo,

ou até o gelo estar completamente desfeito.

Depois é só descontrair e apreciar este refresco ;) 

Carpe Diem!!!

Gelado de banana e morango light

Mais um gelado delicioso e este pouco calórico.

Adoro bananas mas com este tempo elas ficam maduras num instante.

Mas aproveito as sempre e desta vez foi para fazer este gelado.

Cortei as bananas aos pedaços que coloquei dentro dum saco e dentro do congelador, 

juntamente com uns morangos.

Ingredientes:

6 bananas maduras e congeladas

300g de morangos congelados

2 c. sopa mal medidas de açucar amarelo

4 claras

Preparação:

Triturar as bananas e os morangos congelados na velocidade máxima,

até ficarem reduzidos a puré.

Adicionar o açúcar e envolver bem.

Bater as claras em castelo e juntar ao preparado.

Misturar tudo até ficar homogéneo.

Artigos da loja DeBorla <3

Bons gelados!!!

Um pecado doce que toca a alma

Este gelado é um pecado e fiquei completamente rendida quando o comi na casa de uma

doce amiga que é uma cozinheira de mão cheia e por quem tenho uma enorme admiração.

Fiz umas alterações à receita original mas espreitem o Ponto de Rebuçado que vão adorar.

Ingredientes

1 chávena de chá de amendoins sem sal

200g de caramelo líquido

ovos moles

2 pacotes de natas

1 lata de leite condensado

3 claras

aproveitei as claras que tinha no frigorifico, por isso fiz os ovos moles pobres

Ovos moles pobres

Açúcar, um pouco menos do peso dos ovos.

6 ovos - pesar os ovos inteiros na tampa da Bimby.

Coloque a Borboleta na lâmina, deite os ovos e o açúcar e programe 10 Seg/Vel.4.

De seguida, programe 9 min/temp 100º/vel.1.

Retire os ovos moles imediatamente da Bimby.

Torre os amendoins no forno até ficarem ligeiramente dourados.

Bata as natas em chantilly e junte o leite condensado. Bata as claras em castelo firme e envolva os dois. Junte o caramelo e os amendoins e misture. Deite num recipiente barrado com caramelo e deite o doce de ovos por cima, alternando com o preparado das natas e claras. No final termine com mais amendoins e caramelo. 

Leve ao congelador até solidificar. 

Os copos e ardósia são da loja DeBorla, do Sintra Retail Park.

Boas delícias!!!

Gelado de Cerejas

E cá temos as lindas cerejas. A lembrar a bela terra do meu Pai, o Fundão, que infelizmente só conheço de fotografias. Mas com amigas a viver lá acho que estará para breve :)

Adoro esta época onde nos chegam todas as frutas.

Assim que as vi não resisti e tive de as trazer.

Lembrei-me de imediato de um delicioso gelado e da bela aguardente em casa à espera de um licor.

E que maravilha ficaram ............ :D 

2 pacotes de natas frias

1 lata de leite condensado

2 claras

500g de cerejas

bata as claras em castelo e reserve

bata as natas bem firmes e no final junte e misture o leite condensado

junte o preparado das natas às claras e misture com o salazar

retire os caroços às cerejas e triture 150g

junte tudo, misture e leve ao congelador

"Cerejas presas nos seus cachos

Cativam o olhar de forma ardente

Fazem com que o vento que está a soprar

Se torne em algo quente"

"Vejo um carreiro de flores

E uma borboleta nelas a poisar

A descansar de um longo voo

Para às cerejas chegar

Então eu peguei nas cerejas

E o caroço lhes fui tirar

Dei um bocadinho á borboleta

Que se foi feliz a voar"

Boas delícias!!!

Gelado geladinho e duas delícias

duas delicias nesta foto ........ 

Cá em casa somos as três completamente viciadas em gelados, 

faça calor ou frio, e este ficou delicioso.

Morangos

triturar 500g de morangos com 1 c. sopa de açucar amarelo

verter um pouco para o fundo dos copos

Natas

bater 4 pacotes de natas e juntar 1 lata de leite condensado

juntar ao morango e no final adicione o resto do morango

com uma faca misturem um pouco do morango às natas

o que sobra foi para uma caixinha para comer à colherada

podem arranjar estes copinhos na loja DeBorla

o líquido cai na base, o que dá imenso jeito para as crianças, porque não suja

e ainda podem beber ;)

Divirtam-se!!!

Gelado de morango

São morangos senhor, são morangos....

Que eu adoro e uso para gelados, batidos, sumos, saladas, bolos, doces, recheios, compotas ou simplesmente ao natural ;)

Porque são de um aroma fabuloso, de uma cor fantástica, de um sabor incrivel....

200 g açúcar

900 g morangos congelados

200 g natas frias

1 clara de ovo

400 g leite evaporado previamente congelado em cuvetes de gelo

Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 9.

Adicione os morangos, as natas, a clara e programe /uns golpes de Turbo para desfazê-los

Adicione o leite evaporado e programe 2 min/vel 9

envolva o gelado com a ajuda da espátula.

Bons gelados!!!

Fonte: Bimby

DICA

Pode substituir o leite evaporado por leite normal ou gelo adicionando 2 c. sopa de leite em pó.

Como alternativa...

Esta receita pode ser utilizada como base para outros gelados de fruta, tais como: pêssego, manga, ananás ou outra fruta a seu gosto, cortada em pedaços pequenos e congelados.

Sabia que...

O leite evaporado é uma óptima alternativa ao leite condensado, uma vez que é muito menos calórico.