quinta-feira, 11 de junho de 2020

Salmão grelhado com salada

Porque as saladas não têm de ser enfadonhas aqui fica mais uma sugestão deliciosa.
Os legumes e frutas vieram do sítio do costume. Obrigada Ponto fresco A!!!
Para acompanhar estas fantásticas postas de salmão que vieram da melhor peixaria. Obrigada Liberdade - Peixe Fresco!!!


Salmão grelhado:
Sal
Pimenta 5 bagas
Ervas de Provence
Raspas de Lima


Salada:
Rúcula
Espinafres
Agrião
Couve roxa
Pêssegos caramelizados (saltear numa frigideira antiaderente)
Sementes de sésamo
Raspas de laranja
Molho:
Sumo de meia laranja
Azeite qb
Sal rosa qb
Vinagre balsâmico qb


Bom apetite!!!

quarta-feira, 10 de junho de 2020

Salada com figos

Para o almoço de hoje fiz esta saladinha dos Deuses para acompanhar umas deliciosas fatias de picanha que vieram do Talho das Manas de Jose Pedro Cartaxo, Lda.


Para a salada:
Rúcula
Queijo da ilha
Presunto ( apenas porco e sal marinho)
Figos
Molho:
Azeite
Vinagre balsâmico
Sal rosa
1 c. chá de mel


Os legumes e frutas vieram do Ponto fresco A 🙏🏻😋

quinta-feira, 4 de junho de 2020

Gelado de chocolate sem lactose

Apetece gelado????
Siiiiim!!!
Apetece gelado de chocolate???
Claro que siiiiim!!!


4 pacotes de natas sem lactose
1 lata de leite condensado de Coco
100g de barra de chocolate 85%
Amêndoas torradas picadas
Bater as natas até ficarem firmes.
Juntar o leite condensado e misturar.
Adicionar o chocolate derretido e as amêndoas e envolver com a colher.


É tão boooooom 😍😋😋😋

terça-feira, 2 de junho de 2020

Salada vermelha

Com o calor que está o que apetece mesmo é uma saladinha, que pode ser um excelente acompanhamento ou simplesmente uma refeição.


Esta foi assim 😋
Tomate coração de boi
Pepino
Cebola roxa
Beterraba
Coentros
Sal
Azeite
Vinagre de mel
Os legumes vieram do Ponto fresco A 😉🙏🏻
#paleo #salada #legumes #deliciasdapipas

segunda-feira, 1 de junho de 2020

Espirais com espinafres sem glúten

Cá em casa adoramos massas e estas sem glúten da Milaneza foram a melhor opção para nós.
Hoje apeteceu-me fazer umas Espirais sem glúten com espinafres, ricota e nozes e ficou delicioso.


Cozer um pacote de Espirais Milaneza sem glúten com sal.
Para o preparado:
1 molho de Espinafres frescos
1 embalagem de Queijo ricota
Alho em pó qb
Sal qb
Pimenta 5 bagas qb
Azeite
Nozes


Saltear os espinafres numa frigideira, num fio de azeite.
Temperar com sal, alho em pó e a pimenta.
Depois de salteados juntar a ricota e as nozes. Retirar do lume.
Quando estiver tudo misturado adicionar o preparado às espirais cozidas.


Bom apetite 💛🙏🏻
Os espinafres frescos e deliciosos vieram do Ponto fresco A 🙏🏻
#semgluten #milaneza #deliciasdapipas #massa #espinafres #ricota

domingo, 31 de maio de 2020

Ervilhas tortas

Muitos adoram!!! Outros tantos nem por isso!!!
Eu sou fã!!! Sou a única cá em casa que gosta de ervilhas tortas.
E desta vez não resisti a estas do Ponto fresco A que são deliciosas!!!


1 cebola picada
3 dentes de alho picado
Louro
Polpa de tomate Guloso 100% natural
Vinho Branco
Sal
Pimenta 5 bagas
1/2 chouriço de carne do Talho das Manas de Jose Pedro Cartaxo, Lda ( é delicioso)
Ervilhas tortas
Deitar tudo no tacho e cozinhar em lume médio baixo.
Simples assim!!!
Podem fazer refogado primeiro. Eu optei por não o fazer.


Bom apetite!!!

sábado, 30 de maio de 2020

Corvina grelhada com salada

Depois de uma bela caminhada pela Serra de Sintra, o que sabe mesmo bem é um peixinho grelhado nas brasas com uma saladinha maravilhosa!!
O que me dizem desta bela posta de corvina?!
Fabulosa!!!
Claro!! Veio do Mercado de Benfica diretamente para aqui!!! Peixe fresco só mesmo do Liberdade - Peixe Fresco


Salada:
Espinafres
Alface
Cebola roxa
Raspa de laranja
Gomos pequenos de laranja


Tempero:
Sumo de meia laranja
Azeite
Sal rosa
Vinagre balsâmico
Sementes de sésamo tostados
Coentros picados
Legumes e frutas do Ponto fresco A


Bom apetite!!!

#deliciasdapipas #salada #peixegrelhado #peixefresco #paleo

quinta-feira, 28 de maio de 2020

Calipo de framboesas

E o que sabe bem com o calor?? O que é???
UM GELADINHO!!! Ah pois é!!!
E este está mesmo delicioso!!!
Super fácil de fazer!!!
Simples!!! Simples!!!


Basta triturar framboesas congeladas com um pouco de água até ficar cremoso.
Se quiserem podem juntar 1 colher de sopa de açúcar amarelo.
Depois é só colocar nestas formas e congelar.
Os miúdos adoram e nós também 😁😉
Podem fazer com outras frutas. Podem juntar hortelã que também fica muito bom.


#deliciasdapipas #sorvete #gelado #fruta #calipo #paleo #framboesas