Dar, Receber e Partilhar

Chega a época da partilha em família e como é tradição, vamos celebrar o Natal,

com as outras famílias, no agrupamento dos escuteiros.

Este ano o lema é “Dar, Receber e Partilhar” 

e as quatro secções prepararam momentos comoventes e alegres pela noite. 

Os lobitos doaram prendas para outros meninos.

Os exploradores passaram o seu tempo num canil.

Os pioneiros foram dar o seu tempo a um lar de idosos.

Os caminheiros deram o seu tempo aos doentes do Telhal.

De certeza que todos eles ganharam com estas experiências e quem recebeu 

o tempo destes escuteiros, ficaram gratos, por um dia, alguém ter passado um dia só com eles.

Um grande bem haja a todas as equipas de animação que estão

há 36 anos a alegrar o nosso Natal!!!

A tradicional Festa de Natal, inclui jantar, que deve ser um prato de bacalhau, 

com acompanhamento, e um docinho para finalizar esta consoada antecipada.

Eu levei esta tarte que desapareceu num instante de tão boa que ficou e

nem fria escapou.

Ingredientes

1 massa quebrada de compra

1 lata pequena de grão

azeite q.b.

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 folha de louro

1 molho de coentros picados

1 litro de leite

3 postas de bacalhau ou 2 (conforme o tamanho)

broa e coentros q.b. ralados

Molho bechamel

o leite onde cozeu o bacalhau

60g de amido de milho

1 pitada de noz moscada

1 pitada de sal

1 c. sopa de manteiga

Preparação

Coza o bacalhau numa panela com o leite.

Quando estiver cozido retire e desfie.

Reserve o leite para fazer o bechamel.

Preparação do bechamel

Coloque, no copo do robot de cozinha

o leite, a farinha, a manteiga, os temperos e programe 8 min/90º/ vel 4. 

No tacho, misture com a vara de arames e mexa, com a colher, para não pegar. 

Enquanto faz o molho pode ir tratando do bacalhau.

Faça o refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite.

Quando estiver alourado, adicione o bacalhau, o grão, os coentros e salteie.

Junte o bechamel ao preparado e envolva com a ajuda da espátula.

Coloque a massa numa tarteira com o papel vegetal.

Pique o fundo da massa, com um garfo e ponha o recheio.

Finalize polvilhando com a broa ralada e os coentros.

Leve ao forno a 180º até ficar crocante.

Tábuas e acessórios da loja DeBorla e Gradirripas :D

Bom apetite!!!